我們在日常做飯或烘焙糕點(diǎn)時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到需要將蛋清蛋黃分離的情況，分離蛋清蛋黃不僅麻煩，還很浪費(fèi)時(shí)間，對于那些蛋清蛋黃需求比較大的食品烘焙公司，分離蛋清蛋黃更是一件頭疼事。不過蛋清蛋黃分離機(jī)的出現(xiàn)可以解決這些煩惱，它能快速地將蛋清蛋黃給分離開來，滿足使用需求。那么蛋清蛋黃分離機(jī)是什么，它的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢，下面賽弗特小編帶大家來了解下。

　　一、蛋清蛋黃分離機(jī)是什么

　　顧名思義，蛋清蛋黃分離機(jī)是一種將蛋清蛋黃分離開來的機(jī)器，它是由單槽或者雙槽的蛋液分離機(jī)外掛與敲蛋機(jī)，主要是用于將敲蛋機(jī)所敲開的雞蛋蛋液進(jìn)行蛋清、蛋黃的分類工作。

　　蛋清蛋黃分離機(jī)適用于那些對于蛋清蛋液分離需要比較大的行業(yè)，比如烘焙行業(yè)、食品加工、糕點(diǎn)制作等。它主要有兩種型號，一種是單槽蛋清蛋黃分離機(jī)，一種是雙槽的蛋清蛋黃分離機(jī)，根據(jù)所需的產(chǎn)量不同，選取不同的型號。如果蛋清蛋黃分離需求量比較大，那么就選取雙槽的蛋清蛋黃分離機(jī)，如果需求量小，就選用單槽的。

　　二、蛋清蛋黃分離機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

　　1、效率高

　　蛋清蛋黃分離機(jī)能自動(dòng)地將蛋殼打碎，并將從蛋殼中磕出來的蛋液進(jìn)行蛋清蛋黃的分離，這一分離過程是自動(dòng)完成的，效率比人工分離高得多。

　　2、節(jié)省成本

　　因?yàn)槭褂玫扒宓包S分離機(jī)來分離蛋清蛋黃的效率高，而且分離過程是機(jī)器自動(dòng)完成，操作起來簡單方便，極大的節(jié)省人力物力，從而也就節(jié)省了生產(chǎn)成本。

　　3、改善生產(chǎn)環(huán)境

　　蛋清蛋黃分離機(jī)是全自動(dòng)流水線式對蛋類進(jìn)行加工處理，對工廠的環(huán)境和衛(wèi)生條件能有較大的改善，而且設(shè)備還可以配備不同型號的敲蛋機(jī)，不僅產(chǎn)量高、靈活性強(qiáng)，而且噪音比較小，雞蛋的破損率也低，是蛋類加工企業(yè)的理想選擇。

　　4、清洗維護(hù)方便

　　蛋清蛋黃分離機(jī)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，可將蛋清蛋黃分離器拆卸下來單獨(dú)清洗，清洗起來較為方便。不過需要注意的是在清洗前要注意要拔下插頭，切斷電源，避免遇水短路。

　　以上就是賽弗特小編對蛋清蛋黃分離機(jī)及它的優(yōu)點(diǎn)的全部介紹，希望對您有所幫助。洛陽賽弗特機(jī)電科技有限公司敲蛋機(jī)、上蛋機(jī)、蛋清蛋黃分離機(jī)等設(shè)備，如果您有相關(guān)需求，歡迎留言咨詢。